Producenci

Sklep partnerski

SOLGAR

terranova

aloe vera

Zakwaska Imu-Jogurt

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: odbiór osobisty lub dowóz. BRAK OPCJI WYSYŁKI.
Cena: 18,70 zł 18.70
ilość szt

towar niedostępny

dodaj do poczekalni
Ocena: 0
Producent: ZAKWASKI
Kod produktu: 4820148053784

Opis

Zakwaska Imu-Jogurt to starter do domowego przygotowania jogurtu zawierający probiotyczne szczepy kultur bakterii m.in. przebadane klinicznie Bifidobacterium Lactis Bl-04™ oraz Lactobacillus acidophilus NCFM.

Składniki: Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Bifidobacterium lactis (2 szczepy), Lactobacillus acidophilus (2 szczepy), Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium infantis.

Zakwaska Imu-Jogurt to starter do domowego przygotowania jogurtu zawierający probiotyczne szczepy kultur bakterii m.in. Bifidobacterium Lactis (2 szczepy) oraz Lactobacillus acidophilus (2 szczepy). Ze względu na swoje właściwości szczepy te są częstym składnikiem produktów osłonowych stosowanych w trakcie i po antybiotykoterapii, przyjmowanych od pierwszego dnia zażywania leków. Domowy jogurt uzyskany z Zakwaski cechuje się maksymalną świeżością. Warto wprowadzić go do diety codziennej zarówno dzieci (od 6 miesiąca życia), młodzieży jak i dorosłych.

masa netto: 1 fiolki = 0,5 g

Ilość fiolek w opakowaniu: 2

IMU-JOGURT polecany jest:

+ przy częstych infekcjach i przeziębieniach

+ dla dzieci od 6 miesiąca życia, dorosłych i seniorów

+ w diecie codziennej

Przygotowanie jogurtu domowym sposobem

Do przygotowania potrzebujesz:

  • Zakwaskę (1 butelka na od 1 do 3 litrów mleka)
  • Mleko (krowie, kozie); w przypadku mlek roślinnych np. migdałowego, sojowego zapoznaj się z przepisem
  • Zwykły rondel i duży ręcznik lub koc

Jogurt można przygotować również w jogurtownicy lub thermomixie – zgodnie z instrukcją dla tych urządzeń.

Uwaga!

Wszystkie naczynia, które będą w kontakcie z mlekiem muszą być czyste.
Zaleca się, aby najpierw wyparzyć je wrzątkiem.

1. Przygotuj mleko.
Jeśli używasz domowego (surowego, „prosto od krowy”) mleka lub mleka pasteryzowanego – zagotuj je przed użyciem. Mleko UHT nie wymaga pasteryzowana, natomiast odradzamy je jako najbardziej jałowy mikrobilogicznie typ mleka. Mleko musisz doprowadzić do temperatury +37 .. + 43 ° С, idealnej do namnażania się kultur bakterii. Zagotuj wiec mleko i ostudź do tej temperatury (lub w przypadku mleka UHT wystarczy, że podgrzejesz je do tej temperatury). Bardzo pomocny do monitorowania temperatury jest termometr kuchenny.

2. Dodaj Zakwaskę.
Buteleczkę zawierającą sproszkowaną Zakwaskę, wypełnij do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręć szczelnie nakrętkę i wstrząśnij buteleczką, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku w buteleczce. Jeżeli trochę proszku sklei się na dnie, należy np. odwrotną końcówką łyżeczki dokładnie rozetrzeć aby rozpuścił się w mleku i uzyskał możliwie drobną konsystencję. Następnie wlej całą zawartość do mleka o temperaturze +37 .. + 43 ° С

3. Pozostaw do ukwaszenia.
Całość możesz pozostawić w garnku, w którym wcześniej podgrzewało się mleko (garnek będzie oddawał ciepło potrzebne bakteriom do namnażania się). Garnek należy dokładnie przykryć i zaizolować (np. ręcznikiem lub kocem), następnie odstawić w ciepłe miejsce.Mleko z bakteriami możesz też przelać do naczynia typu termos, słoik z pokrywką lub miski z pokrywką. Aby zapobiec utracie ciepła, naczynie to należy owinąć dużym ręcznikiem lub kocem. Naczynie należy pozostawić przez 8-10 godzin w ciepłym miejscu, bez przeciągów i w spokoju (nie mieszać). Ukwaszone mleko ma gęstą konsystencję. Jeśli użyto termosu, należy po ukwaszeniu jego zawartość przelać do naczynia do przechowywania np. słoika, miski, itp.

4. Gotowe.
Po 8-10 godzinach produkt powinien być gotowy (najwygodniej ukwaszać przez noc). Gdyby jogurt dalej nie był ścięty lub nieco zbyt płynny, zostaw go na jeszcze 1-2 godziny. Kiedy jogurt jest gotowy wstawmy go jeszcze do lodówki, by się schłodził. Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. należy dodać do jogurtu bezpośrednio przed spożyciem. Gotowy jogurt przechowujemy w lodówce nie dłużej niż przez 7 dni.

Wybór mleka

Smak i gęstość gotowego jogurtu zależy w dużej mierze od jakości mleka. Zalecamy stosowanie mleka pasteryzowanego, które stało w lodówce.

Promocje
Kasza jaglana BIO 500 g
Kasza jaglana BIO 500 g
7,60 zł 5,69 zł
szt
Krem z kasztanów jadalnych BIO 380 g
Krem z kasztanów jadalnych BIO 380 g
31,70 zł 23,19 zł
szt
Ciecierzyca w zalewie w słoiku BIO 350 g
Ciecierzyca w zalewie w słoiku BIO 350 g
6,30 zł 4,79 zł
szt
Tabliczka gorzka 100% kakao BIO 80 g
Tabliczka gorzka 100% kakao BIO 80 g
13,50 zł 10,99 zł
szt
Mąka skrobia ziemniaczana BIO 500 g
Mąka skrobia ziemniaczana BIO 500 g
8,80 zł 7,19 zł
szt
Łuski babki jajowatej BIO 100 g
Łuski babki jajowatej BIO 100 g
11,50 zł 7,79 zł
szt
Orzechy brazylijskie w surowej czekoladzie BIO 70 g
Orzechy brazylijskie w surowej czekoladzie BIO 70 g
15,90 zł 11,59 zł
szt
Pesto z czosnkiem niedźwiedzim BIO 165 g
Pesto z czosnkiem niedźwiedzim BIO 165 g
22,30 zł 16,36 zł
szt
Cukier kokosowy BIO 300 g
Cukier kokosowy BIO 300 g
11,30 zł 9,39 zł
szt
Olej kokosowy virgin BIO 225 ml
Olej kokosowy virgin BIO 225 ml
15,80 zł 12,99 zł
szt
Pomidory szuszone w oliwie BIO 330 g
Pomidory szuszone w oliwie BIO 330 g
36,40 zł 29,99 zł
szt.
Najczęściej kupowane
Masz pytanie lub potrzebujesz pomocy? Chętnie pomożemy!

basket

Sprawdź stronę

jak kupować

Phone

Zadzwoń

+48 882 106 103

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium