Producenci

Sklep partnerski

SOLGAR

terranova

aloe vera

Olej rzepakowy 750 ml

Dostępność: brak towaru
Cena: 26,70 zł 26.70
ilość szt

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: SEMCO
Kod produktu: 5906245444324

Opis

Olej rzepakowy z Wielkopolski jest produkowany z nasion rzepaku oznaczony znakiem JAKOŚĆ TRADYCJA gwarantującym tradycyjną technologię produkcji. Dedykowany jest konsumentom poszukującym oleju o neutralnym smaku i zapachu. Ze względu na swoje właściwości może mieć szerokie zastosowanie w kuchni, od potraw zimnych do wymagających lekkiego podgrzania.

Wybierając ten olej wybieramy produkt ekonomiczny, a jednocześnie będący źródłem wielu cennych substancji, o doskonałym stosunku kwasów omega 3 do 6 1:2, dlatego warto zaprosić go do kuchni.

Olej rzepakowy wielkopolski

Rzepak jest rośliną, która jako jedna z pierwszych barwi nam pola wiosną. W Polsce uprawiana jest wszędzie, a z jej żółtych kwiatów otrzymujemy czarnobrązowe nasiona, z których tłoczony jest olej. Rzepak był początkowo uprawiany w Indiach prawie 4000 lat temu. Pierwsze doniesienia o sianiu rzepaku na dużą skalę w Europie odnotowano w XIII wieku. Rzepak prawdopodobnie wyewoluował z tego samego wspólnego przodka, co gorczyca. Pierwsze odmiany rzepaku miały wysoki poziom kwasu erukowego w oleju, dlatego zostały uznane za zagrożenie dla zdrowia, ponieważ jak twierdzono wysokie poziomy kwasu erukowego twierdzono, że są odpowiedzialne za tworzenie złogów tłuszczu w sercu, mięśniach szkieletowych i nadnerczach, a także za upośledzenie wzrostu. Dlatego w 1986 r. opracowano nową niskoerukową odminę, którą nazwano Brassica napus L. Obecnie olej rzepakowy produkowany jest z odmian niskoerukowych zawierających mniej niż 2% kwasu erukowego w oleju potocznie nazywanych rzepakiem podwójnego zera, a także odmian potrójnego zera. Olej zawiera wysoką ilość kwasów nienasyconych powyżej 84 g/ 100 ml, które są konieczne w prawidłowej diecie. Olej z nasion rzepaku ma także uniwersalne zastosowanie, można go dodawać do potraw zimnych, a także używać do krótkiego smażenia.

Olej z nasion rzepaku tłoczony na zimno

Nasiono rzepaku jest bardzo bogate w tłuszcz. Aby potwierdzić tradycyjną metodę produkcji na dnie butelki, można zauważyć osad, który jest rzeczą zupełnie normalną, ponieważ w procesie tłoczenia na zimno chodzi właśnie o to, by stracić jak najmniej wszystkich substancji bioaktywnych zawartych w nasionach. Poddane naciskowi prasy, nasiona pękają, uwalniając olej, a do oleju dostają się niewielkie drobinki nasion.

Sedymentacja

Olej rzepakowy tłoczony na zimno bywa mętny i ma wyraźnie ciemniejszą barwę niż otrzymywany z tego samego surowca olej rafinowany, który poddaje się nie tylko procesom filtracji, ale także działaniu określonych substancji chemicznych. Niewielkie ilości nasion, które dostają się do oleju tłoczonego na zimno są wartością dodaną i nie powinny niepokoić. Wręcz przeciwnie. To one są świadectwem tego, że olej naprawdę był tłoczony mechanicznie i jest w 100 proc. naturalny. W procesie sedymentacji będącej naturalnym procesem klarowania oleju drobinki nasion opadają na dno butelki. W wyniku naturalnych procesów tworzą się śluzy łączące drobinki nasion i po wstrząśnięciu butelką są one widoczne jako nieregularne formy unoszące się w oleju.

Promocje
Woda kokosowa BIO 1 l
Woda kokosowa BIO 1 l
18,20 zł 13,29 zł
szt
Orzechy nerkowca BIO 350 g
Orzechy nerkowca BIO 350 g
28,60 zł 23,49 zł
szt
Kakao w proszku Fair Trade BIO 75 g
Kakao w proszku Fair Trade BIO 75 g
10,60 zł 7,89 zł
szt
Kukurydza słodka w zalewie w słoiku BIO 340g
Kukurydza słodka w zalewie w słoiku BIO 340g
7,00 zł 5,69 zł
szt
Sezam biały niełuskany BIO 500 g
Sezam biały niełuskany BIO 500 g
13,30 zł 10,89 zł
szt
Banany suszone BIO 150 g
Banany suszone BIO 150 g
10,40 zł 8,59 zł
szt
Sezamki BIO 25 g
Sezamki BIO 25 g
2,30 zł 1,89 zł
szt
Czekolada kokosowa BIO 50 g
Czekolada kokosowa BIO 50 g
13,50 zł 9,79 zł
szt
Napój migdałowy bez dodatku cukrów bezglutenowy 1l
Napój migdałowy bez dodatku cukrów bezglutenowy 1l
12,70 zł 10,39 zł
szt
Popcorn (ziarno kukurydzy) BIO 400 g
Popcorn (ziarno kukurydzy) BIO 400 g
6,70 zł 5,49 zł
szt
Guarana sproszkowana BIO 150 g
Guarana sproszkowana BIO 150 g
33,70 zł 26,59 zł
szt
Kawa rozpuszczalna Arabica/Robusta Roatan BIO 100 g
Kawa rozpuszczalna Arabica/Robusta Roatan BIO 100 g
48,00 zł 27,29 zł
szt
Masz pytanie lub potrzebujesz pomocy? Chętnie pomożemy!

basket

Sprawdź stronę

jak kupować

Phone

Zadzwoń

+48 882 106 103

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium