Chleb owsiany ciemny bezglutenowy BIO 500 g
Opis
Chleb Ciemny (Schwarz Brot) Bezglutenowy BIO 500 g Bauck
Mieszanka do wypieku
Mocny, mięsisty i ciemny bezglutenowy chleb. Tradycyjny przepis z nasionami słonecznika i siemienia lnianego.
Składniki:
mąka ryżowa* 36%, pestki słonecznika*, skrobia kukurydziana*, len mielony*, grubo mielony len*, gryczany zaczyn w proszku* (mąka gryczana*, mąka quinoa*, kultury starterowe), sól morska, syrop ryżowy w proszku*, karmel w proszku*, maltodekstryna*, zagęszczacz: guma guar*.
* produkt rolnictwa ekologicznego
Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania wymieszać z 1 paczka drożdży. Dodać 350 ml letniej wody (gdy używa się świeżych drożdży - 1/2 kostki rozpuścić w letniej wodzie). Mieszać mikserem ok. 5 minut. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej podłużnej blachy (ok. 25 cm). Wierzch wygładzić i posmarować obficie wodą a następnie olejem. Owinąć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 15 min. Piec w temp. 225 stopni Celsjusza ok. 50 min.
Zaraz po upieczeniu wyjąć z blachy. Przed krojeniem wystudzić.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1786 kJ / 427 kcal
Tłuszcz 19 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,3 g
Węglowodany 46 g
- w tym cukry 2,8 g
Błonnik 7,4 g
Białko 13 g
Sól 1,9 g
Kraj producenta: Niemcy
Certyfikaty: BIO, BezGluten
Opakowanie 500 g

